Keindahan Alam Kalimantan Tengah

Keindahan Alam Kalimantan Tengan 

   Kalimantan tengah, terkenal dengan hutan yang sangat kaya serta terkenal juga sebagai cagar alam yang sangat luar biasa. Kalimantan tengah juga terkenal dengan berbagai macam hewan-hewan endimik kalimantan tengah, salah satuny adalah Burung Tingang dan Orang Utan. Namun, hewan-heawan tersebut hampir punah dikarenakan perburuan liar yang marak terjadi dikalimantan tengah. Hewan-heawan endemik tersebut sudah masuk dalam perlindungan satua langka dan dilindungi yang ada dikalimantan tengah. Hewan endemik tersebut sudah hampir punah. Namun, pemerintah masih kurang tanggap dengan keadaan hutan yang ada dikalimantan tengah yang hampir setiaap saat selalu dimanfaatkan keyaannya dengan hasil yang sangat tidak bermanfaaat.
Berikut gambar Orang Utan dan Burung Tingang

  

   

    Selain banyak kekayaan dengan hewan endemiknya, kalimanatan tengah juga memiliki berbagai jenis wisata alam yang ada dibeberapa daerahnya. Wisata atau cagar alam tersebut banyak dikembangkan dikalimantan tengah. Salah satunya ada dikota Puruk Cahu,kabupaten Murung Raya. Disana bnayak terdapat berbagai macam jenis wisata alam, salah satunya yang sangat terkenal adalah wisata air terjun yang banyak digemari oleh masyarakat kalimantan tengah untuk datang berwisat keair terjun tersebut. Salah satunya adalah air terjun Bunbun,yang ketinggiannya mencapai 30 meter dan memiliki 9 tingkat. Letak air terjun tersebut ada dihulu anak sungai barito. Untuk mencapai ketempat tujuan wisata tersrebut tidak dengan cara yang mudah,harus menempuh kurang lebih 9 jam perjalan dengan medan yang terjal akan bebatuan dan medan tanah yang sulit dilewati serta melewati beberapa perkampungan dan desa yang ada disana. Meskipun tidak dengan cara yang mudah untuk mencapai ketempat tersebut, namun tempat tersebut menjadi tempat paforit bagi para pecinta alam untuk berwisata.
Berikut gambar air terjun Bunbun :
 

   Kalimantan tengah, itu adalah tempat wisata alam yang benar-benar sangat akan alam dan hewan khas endemiknya. Sebagai manusia kita wajib bersyukur bahwa ditempat kita Indonesia sudah ada tersedia alam yang sangat luas dan sangat kaya. Kita sebagai manusia wajib menjaganya agar tidak terjadi kepunahan. Wajib kita syukuri dan kita jaga alam indonesia, karena indonesia adalah jantung dunia yang masih tertinggal dengan masih banyaknya hutan yang ada di Indonesia. Patut untuk kita jaga dan kita lestarikan.
 Berikut Gambar Hutan Kalimantan :
 

   

Cara pembuata dodol durian khas Kalimatan Tengah

Cara Membuat Lempok Durian Kalimantan Enak – Tidak semua orang mengetahui cara membuat lempok durian. Makanan yang satu ini adalah olahan khas durian dari berbagai daerah di Indonesia. Tidak hanya satu daerah saja yang memproduksi lempok durian. Makanan ini hampir sama dengan dodol. Memiliki bentuk dan tekstur yang juga sama. Untuk anda penggemar berat buah durian, tentu sudah penasaran dengan rasa yang dimiliki oleh lempok ini.

Durian yang dijuluki si rajanya buah-buahan ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Salah satunya adalah lempok ini. Karena menjadi makanan khas beberapa daerah, tidak sulit untuk menemukan lempok di toko oleh-oleh. Tetapi anda tidak harus berkunjung ke kota tertentu untuk bisa membeli lempok. Sekarang anda juga sudah bisa membuat lempok durian yang enak di rumah. Cara membuatnya tidak terlalu sulit dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk ditemukan. Berikut ini adalah cara membuat lempok durian.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Lempok Durian

Bahan utamanya dalam pembuatan Dodol Lempok Durian:

• Durian matang sebanyak 4-5 kg
• Garam sebanyak 1 sdt
• Gula pasir sebanyak 1 kg

Alat yang Dibutuhkan untuk Membuat Lempok Durian:

• Tungku
• Pisau besar
• Plastik pembungkus
• Pengaduk
• Kuali

1. Buka durian dan ambil isinya. Pisahkan daging buah dengan isinya.
2. Masukkan gula pasir dan daging buah serta garam ke dalam kuali yang diletakkan di atas tungku. Jika anda tidak memiliki tungku, anda bisa membuatnya sendiri. Caranya yaitu dengan membelah dua drum bekas kemudian buat lubang kayu.
3. Aduk bahan yang ada di atas kuali terus menerus. Sebaiknya jangan menggunakan api yang terlalu besar. Terus aduk bahan selama kurang lebih 3-4 jam.
4. Setelah 3-4 jam, lempok sudah siap untuk diangkat. Untuk mengetahui siap atau tidaknya, anda bisa mengetahui dari lengket atau tidaknya lempok di pengadukan.
5. Potong-potong lempok menjadi seperti bentuk dodol pada umumnya dengan menggunakan pisau besar. Bungkus dengan menggunakan plastik. Lempok sudah siap untuk dihidangkan.

Bagaimana? Tidak sulit kan untuk membuatnya? Tidak hanya untuk dikonsumsi sendiri, lempok durian juga bisa anda pasarkan. Dengan begini keuntungan pun bisa anda dapatkan. Lempok durian memiliki rasa yang khas dan enak. Dominan dengan rasa manis dan aroma durian yang khas. Dijamin akan membuat anda ketagihan. Demikian cara membuat lempok durian kali ini, selamat mencoba!